活用事例

ベジメータ^®は、野菜（果物）の摂取量の変化の変化を２週間以内に捉える⾼精度測定技術により、
世界中のさまざまな⼈種、⺠族、年齢の被験者で、野菜（果物）摂取量の改善をスコアで確認できることが実証され、
世界中でベジメータ^®を活⽤した野菜（果物）摂取量の改善に対する取組が⾏われております。

活動報告

野菜摂取量アップに向けた地域食生活改善活動
岩手県　2024.01

活動報告

スーパー野菜売場設置によりお客様の野菜不足改善
株式会社マルイ　2024.01

活用発表

目標値を設定したら野菜摂取量は増えるのか?
農林水産省　農林水産政策研究所 2023.11

活用発表

市民に向けた野菜摂取量増加推進事業の取り組みについて
浜松市健康福祉部健康増進課 2023.11

活用発表

ベジメータを活用した野菜摂取向上の取組
横浜市港南区福祉保健課 2023.11

活用発表

ベジメータを活用したベジ食べイベントの取組
ベルグリーンワイズ 2023.11

活用発表

ころばぬ先の智慧ドックとしてベジメータ活用例
日立製作所　日立健康管理センタ　2023.11

活用発表

ベジメータを活用した食生活改善の取組みについて
全国土木建築国民保険組合　2023.11

活用発表

イタリア野菜のマーケット作りとYWE 活動
トキタ種苗株式会社　2023.04

活動報告

野菜摂取量の見えるかの取組
農林水産省　2023.11　

活用発表

皮膚カロテノイド測定と健康診断結果の関連性について　
全国土木建築国民保険組合　2022.06　

活動報告

企業対抗ベジアップ選手権
佐賀県

活用発表

4 つの人種、民族に対する野菜（果物）摂取量改善験
East Carolina University 2023　アメリカ

活用発表

ベジメータを活用した8週間介入試験
German Institute of Human Nutrition 2023 ドイツ

活用発表

未就学児、中学生、高校生に対する介入試験
University of California, Davis　2020　アメリカ

ニュース

体が大きいほどより多くの果物と野菜が必要であるAuckland University of Technology‘s 2020.01

ニュース

健康的な食生活を奨励するためにベジメータを活用
Food Bank of Delaware 2018.10　アメリカ

ニュース

健康的な⾷⽣活を奨励するためにベジメータを活⽤
Food Bank of Delaware 2018.10 アメリカ

ニュース

The Food Bank of Delaware’s Veggie Meter
アメリカ

教育動画

Veggie Meter with Young Children
The University of OKLAHOMA HEALTH SCIENCES
アメリカ

アカデミック　トピックス

南イタリアとドミニカ共和国の成人における皮膚
カロテノイドと地中海食パターンの順守の違い
University of Calabria 2024.05

宮崎大学
2023 .09

お茶の水女子大学
2023 .04

ネパールの小児および妊婦におけるビタミンA欠乏症を
検出する手段としての皮膚カロテノイド測定の評価
Tilganga Institute 2023.03

小児の反射分光法ベースの皮膚カロテノイド評価の
系統的レビュー　University of Nebraska-Lincoln 2023.03

ベジメータを使用した簡単な食事教育による若い学生の
皮膚カロテノイドレベルの改善　聖隷浜松病院　2022.08

皮膚カロテノイド レベルとメタボリック シンドロームとの関係　島根大学　2021.12

果物と野菜の摂取量の評価の代用としての
分光法皮膚カテロイド測定の
基準関連の妥当性 : システマテシックレビュー
アメリカ農務省(USDA)他 2020

野菜と果物の摂取量のバイオマーカーとしての皮膚カロテノイド
の光学的評価 Longevity Link Corporation 2018.05

野菜と果物を多く含む介入食と皮膚カロテノイド量の反応 アメリカ農務省（USDA）2014.07

圧力介在反射分光法による皮膚カロテノイド量測定（特許）
Longevity Link Corporation 2012.02

世界初の野菜（果物）摂取量を評価する
非侵襲的光学皮膚カロテノイド量測定装置
Yale University 2010.10

眼網膜⻩斑⾊素（カロテノイド）測定装置
University of Utah 2000.09

世界初の⾮侵襲⽪膚カロテノイド量測定装置
University of Utah 2000.09

ベジメータ　フォーラム

全⽶のベジメータ研究者が集うフォーラムで、ベジメータを活⽤した最新の研究成果を提供しています。
動画でご覧いただけます。

Veggie Meter Winter Forum 2023

Veggie Meter Winter 2023 Introduction

Veggie Meter Forum Winter 2023 Saima Hasnin (Part I)

Veggie Meter Forum Winter 2023 Saima Hasnin (Part II)

Veggie Meter Winter Forum 2023 Bahram Faraji Part I

Veggie Meter Forum Winter 2023 Bahram Faraji Part II

Veggie Meter Winter Forum 2022

Veggie Meter Winter 2022 Forum - Introduction

Veggie Meter Winter 2022 Forum - Jared McGuirt Presentation Part II

Veggie Meter Winter Forum 2022 - Lenka Shriver Presentation Part I

Veggie Meter Winter Forum 2022 - Lenka Shriver Presentation Part II

Veggie Meter Winter Forum 2022 - Topic Discussion Part I

Veggie Meter Winter Forum 2022 - Topic Discussion Part II

Veggie Meter Winter Forum 2022 - Topic Discussion Part III

Veggie Meter Winter Forum 2022
Topic Discussion Part IV

Veggie Meter Spring Forum 2022

Veggie Meter Spring 2022 Forum Introduction

Veggie Meter Spring 2022 Forum Jilcott Pitts Presentation

Veggie Meter Spring 2022 Forum Virginia C Stage Presentation (Part 1)

Veggie Meter Spring 2022 Forum Virginia C Stage Presentation (Part 2)

Veggie Meter Spring 2022 Forum Marcela Radtke Presentation (Part 1)

Veggie Meter Spring 2022 Forum Marcela Radtke Presentation (Part 2)

Veggie Meter Spring 2022 Forum Hot Topic Discussion (Part 1)

Veggie Meter Spring 2022 Forum
Hot Topic Discussion (Part 2)

Veggie Meter Spring 2022 Forum
Hot Topic Discussion (Part 3) & Conclusion